Head Chef
Makmur Kirana Shop · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Makmur Kirana Shop, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang retail, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menjadi toko makan terbaik di Tanjung Balai, kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.
Sebagai Head Chef di Makmur Kirana Shop, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak, mengembangkan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan operasional restoran berjalan dengan lancar.
Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan memiliki visi yang sama dengan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin tim masak dan memastikan operasional dapur berjalan dengan efisien.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar dan berkualitas.Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan operasional restoran berjalan dengan lancar.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Head Chef di restoran atau dapur komersial.Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memimpin dengan baik.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.🛠️ Keahlian
<li>Keahlian dalam berbagai teknik memasak</li><li>Pengalaman dalam mengelola tim masak</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif</li><li>Pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan</li><li>Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim</li>
Lowongan Terkait