Leader Bolu (Production Leader)

Apakah Anda seorang profesional di bidang pastry dengan jiwa kepemimpinan yang kuat? The Keranjang Bali, destinasi wisata belanja dan kuliner ikonik di Kuta, sedang mencari seorang Leader Bolu yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim produksi kami. Sebagai pusat perbelanjaan dan kuliner yang terkenal, kami membutuhkan seorang Leader Bolu yang akan memimpin tim dalam menciptakan berbagai jenis bolu berkualitas tinggi yang memikat para pelanggan kami.

Di The Keranjang Bali, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa setiap produk yang kami hasilkan memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk mengembangkan resep baru, memantau kualitas bahan baku, dan memastikan bahwa semua proses produksi berjalan lancar. Dengan pengalaman di industri pastry dan kemampuan kepemimpinan yang kuat, Anda akan menjadi kunci dalam menjaga keunggulan kami di pasar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memimpin tim produksi dalam membuat berbagai jenis bolu dengan standar kualitas tinggi.
• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan variasi produk.
• Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan bahan yang sesuai standar.
• Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Memastikan bahwa semua peralatan produksi dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.
• Melakukan inspeksi kualitas pada produk akhir untuk memastikan kepuasan pelanggan.
• Membuat laporan produksi dan mengkomunikasikan progress kepada manajemen.
• Mendorong budaya kerja yang baik dan memastikan tim bekerja dengan harmonis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Leader Bolu atau posisi serupa di industri pastry.
• Pendidikan minimal SMA atau setara dengan sertifikasi dalam bidang pastry atau kuliner.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan menguji resep baru.
• Kemampuan dalam memantau kualitas bahan baku dan produk akhir.
• Pengalaman dalam mengoptimalkan proses produksi.
• Kemampuan dalam menggunakan peralatan produksi modern seperti oven, mixer, dan mesin pembuat adonan.
• Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait