Junior Pastry Chef

Hotel Gilang Geprek sedang mencari seorang Junior Pastry Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, serta memiliki kreativitas untuk menciptakan hidangan penutup yang lezat dan menarik.

Jika Anda adalah seorang penggemar makanan dan minuman dengan semangat untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah bersifat nego, sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai jenis hidangan penutup seperti kue, kue kering, dan dessert lainnya sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengikuti resep dan prosedur yang telah ditetapkan oleh kepala chef.
• Mengelola persediaan bahan baku untuk hidangan penutup.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
• Membantu dalam merencanakan menu hidangan penutup untuk acara khusus.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan di dapur.
• Melaporkan kepada kepala chef tentang kualitas dan kuantitas hidangan penutup.
• Menjalankan tugas-tugas administratif terkait dengan departemen pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik pembuatan kue, kue kering, dan dessert lainnya.
• Memiliki keterampilan dalam menggunakan peralatan dapur profesional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dapat mengikuti instruksi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.
• Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait