Lead Line Cook

ORACLE Unggul, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Lead Line Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 13.000.000 hingga Rp 22.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lainnya.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menakjubkan bersama ORACLE Unggul.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengarahkan tim line cook untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.
• Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar operasional dan kebijakan perusahaan.
• Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk meningkatkan efisiensi dapur.
• Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur untuk memastikan kebersihan dan keselamatan.
• Mengawasi pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
• Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan peraturan dan standar industri.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer operasional tentang masalah atau masalah yang timbul di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai line cook atau posisi yang setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki sikap positif.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan hari libur jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait